Retrouvez sur cette page des informations sur la cheffe ainsi que

sur les services proposées.

La Malle d'Acanthe

La Malle d'Acanthe c'est le dernier projet créatif et savoureux de la cheffe Lucie-Anne Malhomme qui entend aujourd'hui mettre toute son expérience et son talent au service des particuliers sur la région Bordelaise.

Dans le langage des fleurs, l'Acanthe signifie l'Amour de l'Art, or c'est tout son amour  et sa passion de l'art culinaire que la cheffe entend mettre à votre service.

 

Puisant dans sa malle de compétences, créativité et saveurs,

Lucie-Anne vous propose des plats étonnants, dépaysants et délicieux qui sauront stimuler vos sens et vous faire voyager.

Pourquoi La Malle d'Acanthe ?

Une cheffe expérimentée

Lucie-Anne Malhomme est une cheffe au parcours atypique. Après sa formation à l’école hôtelière, elle a pu expérimenter les divers métiers de l’hôtellerie restauration dans des établissements allant du 3 au 5 étoiles, de l’Angleterre au Luxembourg en passant par St Jean de Cap Ferrat.

De plus, son amour pour les voyages et les saveurs exotiques l'a conduite à visiter l’Europe et l’Asie en faisant un détour par New York.

 

De fil en aiguille, Lucie-Anne se rapproche de son 1er amour : la cuisine. De 2002 à 2006, elle décide de s'installer à Paris et de travailler avec de belles et passionnantes personnes, tel que les chefs de chez Clareton, Saint clair ou Kaspia. Durant cette période elle n’hésite pas en parallèle à être cuisinière à domicile pour une clientèle anglo-saxonne.

 

En 2011 elle se lance en freelance et met seule sa passion créatrice au service de grandes entreprises tel que Sopra, les hôpitaux Bergonié et Tivoli, Legrand ou encore la Lyonnaise des Eaux.

 

Aujourd’hui après un projet professionnelle qui l'occupa 3 ans, elle décide de se recentrer sur les valeurs humaines, l’Amour du métier et repart seule pour de nouvelles aventures, pour vous faire découvrir encore plus de saveurs, d’échanges, et de couleurs. 

Nos services

En quoi consiste vos services ?

Nous vous proposons nos services de restauration pour vos :

  • dîners*

  • cocktails dînatoire et déjeunatoire*

  • repas de direction*

  • anniversaires *

  • lunchs*

 

Nous vous proposons également un service de livraison de repas sans service*

*un acompte de 30% du tarif final pour les services choisis est à fournir lors de la validation du devis.

 

Quelles prestations sont comprises dans vos services ?

Nos services s'entendent (en plus de la préparation des plats) du dressage de la table ou du buffet au nettoyage de la cuisine.

Les boissons sont à la charge du client.

Vous avez des questions ?

Contactez nous !

  • Nous proposons nos services de restauration à partir de 12 personnes.

  • La livraison et le service sont en supplément du tarif menu annoncé (voir page menu).​

  • La vaisselle, les plats, la verrerie, la coutellerie et les serviettes sont fournies gracieusement jusqu'à 12 personnes.

  • Le nombre de participants à votre événement est bloqué 1 semaine avant la date de la manifestation.

  • Tout supplément sera facturé.

  • Un contrôle avec l’organisateur de l'événement et la Cheffe sera effectué pour le droit de bouchon à la fin de la prestation.

  • Toute dégradation ou casse sera obligatoirement facturée.

CONDITIONS D'UTILISATION

Présentation & Prestations